Με την δραστήρια συμμετοχή των σπουδαστών των ΜΙΕΕΚ της Δημόσιας Σχολής Ανώτερης Επαγγελματικής και Τεχνικής Εκπαίδευσης ολοκληρώθηκε ο πρώτος κύκλος σεμιναρίων για ενημέρωση και την παρουσίαση καλών πρακτικών για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων.

Την περίοδο 22 – 29 Νοεμβρίου 2021 οργανώθηκαν συγκεκριμένα 5 σεμινάρια (δύο στη Λεμεσό και από ένα, στη Λευκωσία, την Λάρνακα και την Πάφο) στο πλαίσιο της συνεργασίας της εκστρατείας FOODPrint με το Υπουργείο Παιδείας, Πολιτισμού, Αθλητισμού και Νεολαίας. Οι συμμετέχοντες σπουδαστές των ΜΙΕΕΚ έχουν άμεση σχέση με τα συναφή επαγγέλματα που αποτελούν προτεραιότητα της εκστρατείας καθώς λαμβάνουν διετή προγράμματα σπουδών (Δίπλωμα -NQF 5b, 120ECTS) σε τρεις τομείς: α) Αρτοποιία Ζαχαροπλαστική, β) Μαγειρικές Τέχνες και γ) Τέχνες Εστίασης.

Οι σπουδαστές των ΜΙΕΕΚ είχαν την ευκαιρία να μάθουν και να θέσουν ερωτήματα γύρω από το σοβαρό πρόβλημα της σπατάλης τροφίμων σε ευρωπαϊκό επίπεδο αλλά και στην Κύπρο, με βάση έρευνες και συγκριτικά στοιχεία της εκστρατείας FOODPrint. Πρόκειται για σπουδαστές που σύντομα θα μπουν σε σημαντικές θέσεις εργασίας και μπορούν να διαδραματίσουν σημαντικό ρόλο για την αλλαγή συμπεριφοράς στους χώρους εργασίας τους.

Σημειώνεται ότι όλα τα προγράμματα των ΜΙΕΕΚ είναι αξιολογημένα και πιστοποιημένα από το Φορέα Διασφάλισης και Πιστοποίησης της Ποιότητας της Ανώτερης Εκπαίδευσης (ΔΙΠΑΕ). Η φοίτηση είναι εντελώς δωρεάν και όλοι οι σπουδαστές δικαιούνται κρατική-φοιτητική χορηγία βάσει κριτηρίων.

Στην Κύπρο με βάση τις έρευνες, η σπατάλη τροφίμων ανέρχεται στα 182 κιλά κάθε χρόνο ανά άτομο, δηλαδή περίπου μισό κιλό την ημέρα! Αυτό θα μπορούσε σε μεγάλο βαθμό να αποφευχθεί και να καταναλωθεί, εξοικονομώντας χρήματα, προστατεύοντας το περιβάλλον και προσφέροντας σε εκείνους που έχουν ανάγκη.

Η συνεργασία της ομάδας FOODPrint με το Υπουργείο Παιδείας θα επεκταθεί και τον νέο χρόνο, με ανάλογες παρουσιάσεις σε Εσπερινά Σχολεία, την Τεχνική Δευτεροβάθμια Εκπαίδευση. Θα γίνουν επίσης σεμινάρια και σε άλλα ιδρύματα τριτοβάθμιας εκπαίδευσης.

Περισσότερες πληροφορίες: 22875561 – [email protected]