H εκστρατεία FoodPrint υλοποιεί σειρά ερευνών – στην αρχή, ενδιάμεσα και στο τέλος του έργου – για την σπατάλη τροφίμων στην Κύπρο.

Οι έρευνες παρουσιάζονται στις δραστηριότητες της εκστρατείας.

Τα πιο σημαντικά ευρήματά τους προβάλλονται σε διαβουλεύσεις και ενημερώσεις των πολιτών και ενδιαφερομένων φορέων.

Αξιοποιούνται επίσης για σκοπούς επικοινωνίας και περιλαμβάνονται στο ενημερωτικό και το εκπαιδευτικό υλικό.

1^η Έρευνα – Έρευνα Βάσης

• Σύνοψη
• Πλήρης έκθεση (αγγλικά)
• Παρουσίαση (ελληνικά)

2^η Έρευνα – Ενδιάμεση

• Σύνοψη
• Πλήρης έκθεση (αγγλικά)
• Παρουσίαση

Διαδικτυακές έρευνες

• Διαδικτυακή Έρευνα – Μάρτιος 2023 (12η)
• Διαδικτυακή Έρευνα – Nοέμβριος 2022 (11η)
• Διαδικτυακή Έρευνα – Οκτώβριος 2022 (10η)
• Διαδικτυακή Έρευνα – Ιούλιος 2022 (9^η)
• Διαδικτυακή Έρευνα – Ιούνιος 2022 (8^η)
• Διαδικτυακή Έρευνα – Απρίλιος 2022 (7^η)
• Διαδικτυακή Έρευνα – Φεβρουάριος 2022 (6^η)
• Διαδικτυακή Έρευνα – Νοέμβριος 2021 (5^η)
• Διαδικτυακή Έρευνα – Αύγουστος 2021 (4^η)
• Διαδικτυακή Έρευνα – (3^η)
• Διαδικτυακή Έρευνα – (2^η)
• Διαδικτυακή Έρευνα – (1^η)

Έρευνες και Εκθέσεις ΟΕΒ

• Έρευνα ΟΕΒ σε επιχειρήσεις
• Ανάλυση οικονομικού αντίκτυπου για τις επιχειρήσεις
• Έκθεση Χάραξης Πολιτικής για μείωση της σπατάλης

Η χαρτογράφηση αφορά την καταγραφή νομοθεσιών, στατιστικών στοιχείων και πρωτοβουλιών

• Έκθεση (αγγλικά)

Για την αποτύπωση της υφιστάμενης κατάστασης σπατάλης τροφίμων στην Κύπρο, η εκστρατεία FoodPrint πραγματοποιεί σειρά διαβουλεύσεων με επαγγελματίες στον τομέα της φιλοξενίας, της εστίασης και τροφοδοσίας τροφίμων, με τοπικές αρχές και μη Κυβερνητικές οργανώσεις (ΜΚΟ).

Στόχος η ενεργός διαβούλευση, η ανατροφοδότηση και η σύμπραξη των επιχειρήσεων, τοπικών αρχών και ΜΚΟ στην συνολικότερη προσπάθεια για μείωση της σπατάλης τροφίμων.

Μέσα από τις διαβουλεύσεις έγινε εφικτό να συγκεντρωθούν σε μια έκθεση πολύτιμες πληροφορίες και να καταγραφούν οι προκλήσεις στην διαχείριση της σπατάλης τροφίμων.

• Έκθεση καταγραφής των προκλήσεων
• Παρουσίαση έρευνας σε επιχειρήσεις
• Παρουσίαση έρευνας σε Τοπικές Αρχές και Μη Κυβερνητικούς Οργανισμούς (ΜΚΟ)

Η εκστρατεία FOODprint εκπόνησε Οδηγό με Καλές πρακτικές και λύσεις για την μείωση της σπατάλης τροφίμων, την βελτίωση χρήσης των πρώτων υλών και εξοικονόμησης πόρων.

Ο Οδηγός αυτός περιλαμβάνει πολιτικές και προτάσεις που στηρίζουν την ομαλή ένταξη μιας επιχείρησης στην Κυκλική Οικονομία.

• Οδηγός Καλών Πρακτικών

Η εκστρατεία FOODprint ετοίμασε ενημερωτικό υλικό με πληροφορίες για κάθε ενημερωμένο πολίτη.

Ένα ενημερωτικό φυλλάδιο και μία αφίσα είναι στη διάθεση σας.

Μαζί και απλές συμβουλές για μείωση της σπατάλης τροφίμων.

• Ενημερωτικό φυλλάδιο
• Αφίσα
• Δώδεκα απλές συμβουλές

• Η διαδικασία της κομποστοποίησης
• Ενημερωτικό φυλλάδιο για τα νοικοκυριά
• Ενημερωτικόφυλλάδιο για καλές πρακτικές

• Εγχειρίδιο “Πώς να μειώσουμε την σπατάλη”
• “Πώς να μειώσουμε τη σπατάλη” – ηλεκτρονική έκδοση

Διαδικτυακά Μαθήματα για Δημοτικό και Γυμνάσιο 

Τα μαθήματα στοχεύουν στην ενημέρωση, ευαισθητοποίηση και κυρίως στην εκπαίδευση των μαθητών και των μαθητριών.

Περιλαμβάνουν θέματα που άπτονται της παραγωγής και της σπατάλης τροφής, της επισιτιστικής ασφάλειας τροφίμων, της διαχείρισης και μείωσης της σπατάλης τροφίμων, της κομποστοποίησης, της υπεύθυνης κατανάλωσης, της υιοθέτησης αειφόρων πρακτικών για τη μείωση της σπατάλης τροφής.

Τα μαθήματα έχουν σχεδιασθεί ώστε να παρέχουν μοναδικές εμπειρίες παιδαγωγικής μάθησης μέσα από παιχνίδια, quiz, σενάρια μάθησης. Μπορούν να αξιοποιηθούν τόσο από τους/τις εκπαιδευτικούς όσο και από τους/τις μαθητές/μαθήτριες τόσο στο σχολείο, όσο και στο σπίτι.

Ο σχεδιασμός των μαθημάτων παρέχει δυνατότητες άμεσης ανατροφοδότησης σε σχέση με τα θέματα που το κάθε μάθημα εξετάζει.Μέσα από διαδραστικές εφαρμογές συμβάλλει στην αναστοχαστική μάθηση, στον προβληματισμό και στην ανάπτυξη της κριτικής σκέψης.

Τα διαδικτυακά μαθήματα αφορούν στη Δημοτική Εκπαίδευση (Ε’ και Στ’ τάξη) και Μέση Γενική Εκπαίδευση (Γυμνασιακός Κύκλος).

Είναι διάρκειας μίας (1) και δύο (2) διδακτικών περιόδων και προσφέρονται στον χώρο του σχολείου από τους/τις λειτουργούς της Μονάδας Εκπαίδευσης για το Περιβάλλον και την Αειφόρου Ανάπτυξη του Υπουργείου Παιδείας της Κύπρου. 

• Μαθήματα και σύνδεσμοι

Εκπαίδευση φοιτητών και σπουδαστών

Τα εκπαιδευτικά μαθήματα σε φοιτητές και σπουδαστές αποσκοπούν στην παρουσίαση διαφορετικών πτυχών του προβλήματος της σπατάλης τροφίμων σε διεθνές και ευρωπαϊκό επίπεδο.

Αξιοποιούν συνδέσμους με τα αποτελέσματα των ερευνών και άλλων μελετών της εκστρατείας FOODprint.

Περιλαμβάνουν διαδραστική συζήτηση με τους φοιτητές και σπουδαστές καθώς και προβολή των βίντεο της εκστρατείας.

• Εκπαιδευτική παρουσίαση σε σπουδαστές
• Εκπαιδευτικά σεμινάρια ΟΕΒ για επιχειρήσεις

Η Πλατφόρμα Συνεργασίας FOODprint αποσκοπεί στην δημιουργία ενός δικτύου για κοινωνική δωρεά τροφίμων ανάμεσα σε δωρητές φαγητού και κοινωνικούς φορείς. Με την εγγραφή στην Πλατφόρμα ο κάθε ενδιαφερόμενος βοηθά στην μείωση της σπατάλης τροφίμων και την καλύτερη διαχείριση φαγητού.

• Έκθεση διαβούλευσης για αλλαγή πολιτικών: Η έκθεση εκπονήθηκε μετά την συνάντηση με εμπλεκόμενους φορείς για τα απόβλητα τροφίμων που διοργανώθηκε στο πλαίσιο της διαδικασίας ανατροφοδότησης για την πλατφόρμα συνεργασίας και περιλαμβάνει συστάσεις για τη μείωση των αποβλήτων τροφίμων και την ενθάρρυνση της δωρεάς τροφίμων από τους βασικούς εμπλεκόμενους φορείς. Η έκθεση περιλαμβάνει επίσης συστάσεις για τους υπεύθυνους χάραξης πολιτικής για τη μείωση των αποβλήτων τροφίμων και την προώθηση της δωρεάς τροφίμων σε επίπεδο κράτους.

Ο Υπολογιστής της Σπατάλης Τροφίμων είναι ένα καινοτόμο ηλεκτρονικό εργαλείο εύκολης μέτρησης της σπατάλης με βάση ένα κατάλογο τροφίμων που συνήθως καταναλώνουμε.

Μετρά το οικονομικό κόστος, το κοινωνικό κόστος και το περιβαλλοντικό κόστος.

Οι μετρήσεις βοηθούν στην καλύτερη γνώση του προβλήματος και των επιπτώσεων του.

Τα αποτελέσματα μας παρακινούν να ευαισθητοποιηθούμε, να μάθουμε περισσότερα γύρω από καλές πρακτικές και να μειώσουμε το αποτύπωμα μας.

Η εκστρατεία FOODprint δημιούργησε αυτή τη «γωνιά» για τους δημοσιογράφους που θέλουν να ασχοληθούν περισσότερο με το ρεπορτάζ και την έρευνα γύρω από την σπατάλη τροφίμων.

Το πρόβλημα της σπατάλης τροφίμων έχει παγκόσμιες διαστάσεις και απασχολεί έντονα τόσο τις οικονομικά προηγμένες χώρες όσο και τις αναπτυσσόμενες χώρες.

Πατήστε εδώ για περισσότερες πληροφορίες.

Η εκστρατεία FOODprint οργανώνει ειδικές δραστηριότητες με στόχο την μεταφορά γνώσεων, αναπαραγωγή και ανταλλαγή εμπειριών εντός της Ευρωπαϊκής Ένωσης και την προώθηση εισηγήσεων, καλών πρακτικών και λύσεων σε ενδιαφερόμενους φορείς για την καλύτερη διαχείριση της σπατάλης τροφίμων.

Μέσα από τις δραστηριότητες αυτές, η εκστρατεία FOODprint επιδιώκει να αξιοποιήσει τις γνώσεις που κερδίζει, μελετώντας άλλα προγράμματα LIFE και πρωτοβουλίες για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων στην Ευρώπη και διεθνώς.

Παράλληλα, η εκστρατεία FOODprint προωθεί τις δικές της εμπειρίες και καλές πρακτικές κατά τη διάρκεια υλοποίησης του προγράμματος σε ενδιαφερόμενους φορείς στην Ευρώπη και την Κύπρο.