Με στόχο την ενημέρωση και την παρουσίαση καλών πρακτικών για μείωση της σπατάλης τροφίμων, η εκστρατεία LIFE – FOODPrint αρχίζει την Δευτέρα, 22 Νοεμβρίου 2021 κύκλο σεμιναρίων με σπουδαστές σε συναφή επαγγέλματα και κλάδους.

Η εκστρατεία του  FOODPrint επεκτείνει τη συνεργασία της με το Υπουργείο Παιδείας, Πολιτισμού, Αθλητισμού και Νεολαίας και συγκεκριμένα με τη Δημόσια Σχολή Ανώτερης Επαγγελματικής και Τεχνικής Εκπαίδευσης ΜΙΕΕΚ, η οποία προσφέρει διετή προγράμματα σπουδών (Δίπλωμα -NQF 5b, 120ECTS) σε τρεις τομείς: α) Αρτοποιία Ζαχαροπλαστική, β) Μαγειρικές Τέχνες και γ) Τέχνες Εστίασης. Όλα τα προγράμματα είναι αξιολογημένα και πιστοποιημένα από το Φορέα Διασφάλισης και Πιστοποίησης της Ποιότητας της Ανώτερης Εκπαίδευσης (ΔΙΠΑΕ). Η φοίτηση είναι εντελώς δωρεάν και όλοι οι σπουδαστές δικαιούνται κρατική-φοιτητική χορηγία βάσει κριτηρίων.

Οι σπουδαστές των ΜΙΕΕΚ έχουν την ευκαιρία να μάθουν χρήσιμα στοιχεία για το πρόβλημα της σπατάλης τροφίμων σε ευρωπαϊκό επίπεδο αλλά και στην Κύπρο, με βάση τις έρευνες της εκστρατείας FOODPrint.

Στην Κύπρο με βάση τις έρευνες, η σπατάλη τροφίμων ανέρχεται στα 182 κιλά κάθε χρόνο ανά άτομο, δηλαδή περίπου μισό κιλό την ημέρα! Αυτό θα μπορούσε σε μεγάλο βαθμό να αποφευχθεί και να καταναλωθεί, εξοικονομώντας χρήματα, προστατεύοντας το περιβάλλον και προσφέροντας σε εκείνους που έχουν ανάγκη.

H συνεργασία με τα ΜΙΕΕΚ επικεντρώνεται στην κατάρτιση των σπουδαστών ως επαγγελματιών σε ξενοδοχεία, εστιατόρια, άλλους χώρους εστίασης και στην αξιοποίηση καλών πρακτικών για μείωση της σπατάλης.

Θα πραγματοποιηθούν σε αυτό τον κύκλο 5 σεμινάρια σε ΜΙΕΕΚ σε όλη την Κύπρο.Η συνεργασία της ομάδας FOODPrint θα επεκταθεί και τον νέο χρόνο, με ανάλογες παρουσιάσεις σε Εσπερινά Σχολεία, την Τεχνική Δευτεροβάθμια Εκπαίδευση καθώς και άλλα ιδρύματα τριτοβάθμιας εκπαίδευσης.Οι συμμετέχοντες σπουδαστές θα λάβουν εκπαιδευτικό υλικό της εκστρατείας FOODPrint με στόχο την ενημέρωση και την ευαισθητοποίηση.

Περισσότερες πληροφορίες: 22875561 – [email protected]