Παραγωγοί και καταναλωτές στέλνουν το μήνυμα:

Τέρμα στην σπατάλη τροφίμων!

Ένα πρωινό γεμάτο με τα μηνύματα της εκστρατείας FoodPrint «Τέρμα στην σπατάλη τροφίμων» επεφύλαξαν οι συντελεστές του έργου σε παραγωγούς και καταναλωτές στην καθιερωμένη υπαίθρια αγορά του Δήμου Λευκωσίας στον Μπαϊρακτάρη, δίπλα από την πλατεία «ΟΧΙ».

Η εκδήλωση έγινε το Σάββατο 2 Ιουλίου 2022 και περιλάμβανε ζωντανό ραδιοφωνικό πρόγραμμα με το Ράδιο Πρώτο, την Φαίδρα Σαρακάκη και την Μαρία Κάνθερ με στόχο την ενημέρωση και ευαισθητοποίηση για την σπατάλη τροφίμων.

Το 2ωρο μουσικό πρόγραμμα πρόβαλε τους στόχους της εκστρατείας, συμβουλές για μείωση της σπατάλης και συνεντεύξεις με τους συντελεστές του. Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στον Υπολογιστή της Σπατάλης Τροφίμων και στην Πλατφόρμα Συνεργασίας ανάμεσα σε δωρητές και αποδέκτες τροφίμων κατάλληλων για κατανάλωση. Πρόκειται για δύο σημαντικές πρωτοβουλίες της εκστρατείας Foodprint.

Από νωρίς το πρωί του Σαββάτου, η ομάδα FoodPrint έστησε ενημερωτικό περίπτερο και έκανε διανομή ενημερωτικού υλικού. Ανέπτυξε επίσης συνομιλία με τους παραγωγούς και τους καταναλωτές που έδειξαν εξαιρετικό ενδιαφέρον για την εκστρατεία.

Η εκστρατεία FoodPrint κλιμακώνεται όλο αυτό τον χρόνο  μέχρι και τον Απρίλιο του 2023. Στο πλαίσιο αυτό θα πραγματοποιηθούν δύο ακόμα τέτοιες εκδηλώσεις, ενισχυμένες με ζωντανό ραδιοφωνικό πρόγραμμα.

Η μείωση της σπατάλης τροφίμων συνεπάγεται εξοικονόμηση σε χρήματα, μείωση του περιβαλλοντικού κόστους και καλύτερη διαχείριση φαγητού για στήριξη ευάλωτων ομάδων που έχουν ανάγκη. Βασικός σκοπός της εκστρατείας είναι να αλλάξει η συμπεριφορά των καταναλωτών ώστε να αγοράζουν όσα χρειάζονται, να τα αποθηκεύουν σωστά και να τα καταναλώνουν έγκαιρα, αποφεύγοντας την σπατάλη, σε εποχή μάλιστα που παρατηρείται τόση ακρίβεια.

Την εκστρατεία FoodPrint υλοποιούν το συγκρότημα «Δίας», ως συντονιστής και με εταίρους, την ΟΕΒ, το Τμήμα Περιβάλλοντος, τους συμβούλους Opinion and Action και Παρπούνας Consultants καθώς και τους Φίλους της Γης.

H εκστρατεία συγχρηματοδοτείται από την ΕΕ και ειδικότερα από το πρόγραμμα Life.

Περισσότερες πληροφορίες

www.FoodPrintcy.eu

Μετρήστε και μειώστε την σπατάλη με τον Υπολογιστή μας https://foodprintcy.eu/calculator/

Στηρίξετε την Πλατφόρμα Συνεργασίας https://foodprintcy.eu/collaboration-platform/el/